食堂招标需要什么

食堂招标需要以下要求和材料：

投标人资格要求

具有服务超过400人同时用餐的单位食堂（至少2处）的成功经验，并提供相关证明材料。

经营者需具备独立法人资格、卫生许可证、营业执照，能够独立承担法律责任。

所有从业人员均须持有效的健康证。

投标人必须书面承诺按招标方要求采购绿色无公害的食品原材料。

在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷。

员工餐厅服务要求

项目基本情况，包括项目简介、经营服务模式、双方工作界面等。

详细说明食堂的服务内容，包括早餐、午餐、晚餐的供应，以及特殊饮食需求的满足。

提供多样化、营养均衡的菜单设计，包括早、中、晚餐以及供应特殊人群的饮食需求。

阐述食堂食品安全管理的具体措施和流程，包括原料选购、储存、加工、销售等环节。

食品安全管理

提供食品安全管理体系认证（如ISO 22000）的相关证明文件。

项目主管需持有OSTA国网可查的农产品食品检验员证书，负责监督和管理食堂整体的食品安全工作。

主厨/帮厨需持有中式烹调师等级证书和健康证。

面点师需持有中式面点师等级证书和健康证（部分地区）。

公司背景介绍

提供公司的基本信息，包括公司名称、注册地址、注册资本、经营范围等。

介绍公司的成立时间、发展历程、主要业务领域和经营业绩。

附上公司的营业执照、餐饮服务许可证、食品经营许可证等相关资质证书的复印件。

经营计划

详细说明食堂的服务内容，包括早餐、午餐、晚餐的供应，以及特殊饮食需求的满足。

提供多样化、营养均衡的菜单设计，包括早、中、晚餐以及供应特殊人群的饮食需求。

阐述食堂食品安全管理的具体措施和流程，包括原料选购、储存、加工、销售等环节。

其他相关要求和材料

-具有独立承担民事责任的能力，提供有效的营业执照副本等相关证明文件。

有依法缴纳税和良好记录，纳税信用A级（如依法免税的，提供相应证明材料）。

具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

每个品种请合理报价，恶意低价竞标的将移交市场监督部门进行处罚。

中标后缴纳10%履约保证金（合同期满无异常情况退还）。

以上是食堂招标过程中需要准备的要求和材料，确保投标方满足招标方的要求，提高中标的机会。