食品

驴肉掺假、后厨脏乱，青岛公布一批“旺季问题淡季治理”查办案件

2025-04-01 09:45:00

齐鲁晚报·齐鲁壹点杨雪为切实巩固提升旅游消费市场整治成果，青岛市市场监管局聚焦餐饮、计量等重点领域突出问题，深入开展“旺季问题淡季治理”，查办了一批违法案件，包括餐具清洗消毒不合格、驴肉掺假、过度捆绑的“皮筋螃蟹”等问题。1.青岛大渔港湾餐饮有限公司后厨卫生脏乱、从业人员未取得健康证明，违反了《中
分装食品什么行为

2025-01-11 14:36:56

食品分装是指将大包装食品经过单纯性分装或添加少量其他成分（不改变食品属性）后，分装成定量的小包装食品的生产行为。这一过程可以分为两个主要环节：食品生产环节的分装食品生产环节的分装是食品生产过程中的一个环节，分装者被视为食品生产者，必须严格遵循《食品安全法》及相关标准，如GB7718《预包装食品标签通
食品销售中有哪些条件

2025-01-13 05:25:30

食品销售的要求包括多个方面，以下是一些主要要点：销售资质需要办理个体工商户或企业的营业执照。需要办理食品销售许可证或卫生许可证。对于销售预包装食品，仅需依法办理备案登记。场所要求食品销售场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。需要具备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备
食品配送需要什么证件

2025-01-10 17:05:27

食品配送企业需要准备以下证件：营业执照：在工商局办理，证明企业合法经营。食品经营许可证：证明企业具备从事食品经营的资格。从业人员健康证：在防疫站办理，确保从业人员身体健康。排污许可证（环保手续）：在环保局办理，符合环保要求。餐饮经营许可证（食品卫生许可证）：在卫生监督所办理，证明符合食品卫生标准。
安徽省芜湖市湾沚区市场监管局织密未成年人“全链条”防护网

2025-04-17 15:40:00

中国质量新闻网讯 2025年，安徽省芜湖市湾沚区市场监管局多维构建未成年人保护体系，通过专项治理与长效监管相结合，为全区未成年人织密健康成长“防护网”。聚焦重点区域严查风险隐患。针对校园周边小卖部、文具店及小区便利店等场所，开展假冒伪劣食品专项治理行动。执法人员重点排查糖果制品、膨化食品中是否存在使
小吃需要哪些手续

2025-01-12 21:22:26

开设小吃店需要办理的手续主要包括以下几个方面：注册个体户营业执照携带身份证原件和复印件到当地工商所进行名称预先核准。填写《个体工商户名称预先核准通知书》及相关表格。拿到名称预先核准通知书后，凭此通知书和店面的房产证明文件或租赁合同复印件、身份证复印件等，去当地卫生防疫部门或食品药品监督管理局申办《餐
【地方食闻】湖南益阳甜蜜产业的生存博弈

2025-04-03 14:27:00

肉松、麻薯、芝士脆、桃酥……从湖南省益阳市桃花仑路一中路口出发，到龙洲路口，烘焙门店有十多个，传统中式点心、西式面包等门店一个接一个。近年来，烘焙食品凭借美味、可即食、营养丰富、包装讨喜等优点，受到年轻一代特别是女性消费者的青睐，烘焙食品在人们生活中的渗透率逐步提升。益阳市市场监管局食品生产科统计数
我国对食品什么制度

2025-01-11 18:35:56

我国对食品实行许可制度。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务的经营者应当依法取得食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可。此外，还实行食品生产经营从业人员健康管理制度、食品出厂检验记录制度、食品安全追溯制度、食品安全责任制度等一系列制度，确保食品安全。
购买食品要注意哪些

2025-01-13 05:54:00

购买食品时，应注意以下几点：查看经营者的资质确保经营者持有有效的营业执照和主体资格，如《食品经营许可证》等。避免购买无证摊贩或游商销售的食品。检查食品包装标识食品包装应完整，包含商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号、QS标识等关键信息。注意食品的生产日期和保质期，
代理食品需要什么资质

2025-01-10 17:07:27

代理食品通常需要以下资质：营业执照：这是代理食品的基本资质，表明企业合法注册并有权进行食品代理业务。食品经营许可证：该证件是代理食品的关键资质，证明企业具备从事食品代理的资格和条件。品牌代理协议：如果是代理特定品牌食品，需要与品牌方签订代理协议，明确双方的权利和义务。产品质量检测报告：代理的食品必须