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糯米饭团的做法家庭版(饭团怎么做才好吃?)

100次浏览     发布时间:2024-11-25 17:01:26    


上海有着魔都之称,

这个“魔”字不仅体现出它的热闹繁华,

而且还构思出了不一样的人文特色。

虽然笔者也在上海生活了很多年,

但自己还是不怎么喜欢那里快节奏的生活方式。

虽然有可能对于很多人来说,

类似于上海,北京,深圳这样的大城市是梦想开始的地方,

但其实对于大部分普通人而言,

想在那里实现梦想谈何容易。

虽然在事业上的梦有可能无法实现,

但在美食上面的梦,

在上海你却能轻易俘获。

就拿生活中最简单的早餐来说,

相信很多人对于饭团应该并不陌生,

虽然有可能全国各地的饭团美味数不胜数,

但笔者在上海吃过一款兹饭团,

他在食材的搭配堪称一绝,

不仅可以融合多种蔬菜,肉食,

而且制作起来也是非常的简单易学。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如何烹饪的吧。


【美食名称】:兹饭团

【准备原料】:糯米或者大米100g,白纱布一块,长宽不低于20cm的厚保鲜膜一张,温热油条一根,肉松60g,榨菜一小包,熟黑芝麻少许,三克白砂糖。

第一步:首先把准备好的大米淘洗干净,放入一个碗中之后,加入没过食材0.5cm的清水,然后放入蒸锅,大火蒸熟备用。

第二步:把准备好的油条切成4cm左右的长段;榨菜取出之后,用清水过滤一下咸度,剁成细碎之后,倒入五成油温的油锅中,然后加入准备好的白砂糖,适当翻炒一分钟左右,盛出备用。

第三步:把准备好的纱布铺在砧板上,先铺上一层保鲜膜,刷上一层食用油,然后戴上一次手套,把刚才煮熟的米饭取出一半,揉捏成团,按压成饼,然后依次铺上油条,熟榨菜,肉松,均匀卷起之后,用另外一半的米饭覆盖后,用纱布包裹揉成团,之后撒上一些黑芝麻,就可以直接吃了。

相对于今天这款早餐美味来说,

你是不是感觉还算不错呢?

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。