被拘留吃的什么饭

被拘留期间的饮食标准如下：

基本饮食：

拘留所提供的饮食由国家供给，被拘留人需要到食堂排队打饭，吃完后统一收回餐具。饭菜一般比较固定，每天变化不大，且与当地经济条件有关。例如，南方的早餐通常是白米饭和榨菜青菜，北方则多是馒头咸菜，主要是为了管饱。

伙食标准：

拘留所的伙食标准每天每人8元，早餐为稀饭咸菜，午餐保证每周至少三次荤菜（与蔬菜混烧，非纯荤菜），晚餐为蔬菜。拘留所应尊重被拘留人的民族饮食习惯。

额外饮食：

如果被拘留人想要改善生活，可以自费购买其他食物。有些拘留所提供不同档次的盒饭和炒菜，费用自理。

饮食质量：

拘留所的饭菜质量参差不齐，取决于当地经济水平和拘留所的具体规定。一些拘留所提供较好的饮食，需要被拘留人自费；而一些则提供较差的饮食。

饮食规定：

拘留所应依法保障被拘留人的人身安全和合法权益，不得侮辱、体罚、虐待被拘留人，并确保被拘留人吃得卫生、足量、安全。所有食物的采购、检测、加工都会严格把关。

综上所述，被拘留期间的饮食以国家供给的基本饮食为主，如果需要改善饮食，被拘留人可以选择自费购买。拘留所应尊重被拘留人的民族饮食习惯，并提供符合卫生和安全标准的饮食。